Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables)

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables). One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables) is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables) is something which I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables) is 2-3 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables) estimated approx 50 minutos.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables) using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

El pastel azteca acompañado de una buena ensalada es una comida completa y riquísima, en esta versión sustituimos las tortillas de maíz por tortillas de nopal para bajar la carga de carbohidratos y aumentar fibra, la crema ácida la complementaremos con yogurt griego y queso cottage, así le damos una mayor carga de proteína y menos grasa. La grasa viene después en forma de queso para gratinar 🧀🤤
Difícilmente el queso será algo muy light, de hecho no es recomendado si estás buscando perder grasa sin embargo, haciendo algunos sustitutos y tratando de balancear tu dieta el resto del día puedes darte la flexibilidad de comer de todo! De los quesos con menos grasa y por ende menor aporte de calorías son el panela, cottage, mozzarella preferiblemente fresca, oaxaca y requesón; estos son quesos frescos que no pasan por procesos de maduración que le aportan mayor cantidad de grasa a los quesos.
Esta versión es para 2 o 3 personas pero si quieres hacer más o tu familia es más grande solo dobla las cantidades✌🏼

Ingredients and spices that need to be Take to make Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables):

1. 1/2 pza pechuga de pollo desherbada
2. 1 pza chile poblano
3. 1/2 lata pequeña de elote
4. 1/2 pza cebolla
5. 4 pzas tortillas de nopal
6. 1 taza salsa de jitomate todo uso
7. 100 gr queso mozzarella
8. 2 dientes ajo
9. c/n aceite
10. al gusto sal
11. al gusto pimienta
12. Para la crema
13. 2 cucharadas crema ácida light
14. 2 cucharadas yogurt griego
15. 2 cucharadas cottage reducido en grasa
16. 1 pizca sal

Instructions to make to make Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables)

1. Poner a cocer el pollo con 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo y sal, una vez cocido desmenuzarlo. A la par del pollo, poner a azar el chile poblano (puede ser directo o sobre un comal), una vez negro de todo los lados se pone en una bolsa por 10 minutos, lo sacas y se le retira la piel quemada, las semillas y las venas; finalmente se corta en tiritas.
2. Picar finamente 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla y poner a sofreír con 3 cucharadas de aceite de oliva, ahí vamos a ir agregando todo.
3. Agregar media lata de elote, las rajas y el pollo desherbado, revolver hasta integrar todo y dejar que se incorpore por 2 min a fuego lento. Agregar la salsa de jitomate 🍅 todo uso (tengo esa receta publicada 😉 pero es muy fácil, pones a cocer jitomates con hoja de laurel, después licuar con sal pimienta, ajo, y puré de tomate, regresar a cocción y rectificar sazón).
4. Lo tapas 2 minutos y agregas sal y pimienta al gusto después vuelves a tapar para dejar que el jugo se consuma hasta que quede muy poco (no queremos que el pastel se aguade). Mientras tanto, poner a freír las tortillas con aceite de oliva de preferencia (muy poquito) y colocar en un refractario.
5. Para la base cremosa: solo revolver las 2 partes de crema con las 2 partes de yogurt y las 2 partes de cottage, reservar. Aquí las tortillas que yo usé (está marca me parece que son más firmes y la mezcla de nopal con maíz está muy buena).
6. Colocar base de tortilla, después base de guisado, base de mezcla cremosa.
7. Y por último la base de queso mozzarella, yo en esta ocasión no tenía mozzarella fresca y coloqué rallada pero la fresca siempre será mejor. Repetir una vez más: tortilla-guisado-crema-queso 🥣
8. Y listo! Meter al horno por 20 minutos a 180º C o 350° F, disfruta esta comida acompañada de una deliciosa ensalada verde. 🥗

As your experience and confidence grows, you will certainly find that you have more all-natural control over your diet and also adapt your diet plan to your personal tastes in time. Whether you intend to serve a recipe that makes use of less or even more active ingredients or is a little bit basically hot, you can make basic changes to attain this goal. Simply put, start making your dishes in a timely manner. As for standard food preparation abilities for novices you don't require to learn them however just if you grasp some straightforward food preparation techniques.

This isn't a total guide to fast and easy lunch recipes but its good something to chew on. With any luck this will certainly get your innovative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up for this exceptional food Steps to Prepare Super Quick Homemade Pastel azteca versión ligera y nutritiva (sustitutos saludables). Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!